10 décembre 2010
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Nos habitudes alimentaires ont considérablement changé. On pensait qu’on était attachés aux traditions culinaires et aux plaisirs de la table, faut dire que cela n’est plus d’actualité car on s’est mis à mal se nourrir.
‘Manger sain’
Manger sain équivaut à prendre une alimentation équilibrée, dont le corps et l’organisme aura besoin pour bien fonctionner et pour vivre. Suivez nos conseils.
Les cantines se mettent au bio !
La loi Grenelle 1 affirme que pour 2012, 20% des produits de la restauration collective y compris les cantines devront provenir de l’agriculture biologique. Ce projet vise à rééquilibrer l’alimentation des enfants en favorisant les aliments riches en vitamines et en oligo-éléments et de protéger en même temps l’environnement.
Manger sain, à faire et à ne pas faire
Pour une alimentation saine et équilibrée, quelques règles sont à suivre. Ces dernières sont, dans la majorité, des habitudes qui ne bouleversent pas le quotidien, mais les conséquences sont souvent très bénéfiques pour la santé et la silhouette.
Mangeons sains, mangeons des épinards
Connaissez-vous l’ancien personnage de dessin animé célèbre Popeye ? Il était surtout connu pour ses forces parfois surhumaines matérialisées par le volume très généreux de ses avant-bras. Personnellement, je crois que ce personnage sympathique a surtout été créé pour inciter les enfants à manger des épinards, car il s’agit de l’épinard et de ses vertus légendaires […]
Manger bio : la noisette
Faisant partie des ingrédients essentiels de l’alimentation méditerranéenne, la noisette, qu’elle vient de la Turquie, d’Italie ou des États-Unis apporte son lot de principes actifs et des propriétés biologiques bon pour la santé et pour l’environnement.
La noisette contre les AVC
En plus de son goût très apprécié par les fins gourmets du monde entier, le noisette est aussi un denrée qui a des propriétés médicales que les récentes études ont évaluées. Ainsi, une diminution du cholestérol total et du cholestérol-LDL, qui est très mauvais pour la santé a été constatée après un ajout quotidienne d’environ 70 grammes de noisette à l’alimentation. De même, une hausse de l’activité antioxydante dans le sang a été notée suivant les mêmes conditions qu’auparavant. Les testes ont été faites sur un période de 30 jours. Sur le long termes, les chercheurs ont émis l’hypothèse d’une diminution progressive des risques de maladie cardiovasculaire sur les sujets de testes. Et en plus, la consommation régulière de noisette ne fait grossir.
Manger bio
Manger bio est devenu aujourd’hui très tendance. Mais cette habitude vise également à adopter une alimentation saine qui a des répercussions aussi bien sûr la santé que sur la forme, car c’est une arme efficace pour lutter contre les maladies. Mais plus que cela, c’est également un moyen de préserver notre environnement.
Mais pourquoi donc manger bio ?
Tous les aliments ont aujourd’hui une version bio, que ce soit les légumes, les oeufs et même la viande. Les consommateurs se ruent vers cette tendance pour plusieurs raisons. En effet, manger des produits bio est simplement bénéfique pour le corps et l’esprit. Les aliments bio sont d’abord délicieux, plus goûteux, car leur saveur est plus accentuée, c’est tellement mieux de les déguster au naturel. Mais manger bio, c’est surtout prendre soin de son organisme.
Les aliments bio, contrairement aux aliments ordinaires, subissent un autre traitement plus respectueux de l’environnement et de notre santé. Le label AB ou agriculture biologique est un des labels les plus répandus dans le monde. Ce dernier respecte un règlement stricte pour offrir aux consommateurs des produits sains sans produits chimiques. L’interdiction de l’utilisation de pesticide et d’engrais chimiques figure parmi ces règles. Car comme nous le savons tous, les produits chimiques présents dans les aliments peuvent engendrer des maladies graves, comme le cancer.
