9 septembre 2014
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Les insectes à croquer offrent une quantité de protéines et de nutriments de haute qualité tels que les fibres, les oligo-éléments (fer, cuivre, magnésium, phosphore, manganèse, sélénium, zinc) mais aussi des acides gras. Les insectes peuvent donc servir de compléments alimentaires pour les enfants sous-alimentés par exemple.
Par ailleurs, d’après certains chercheurs, il se pourrait que manger des insectes puisse être une excellente alternative pour le futur, dans le cas de la surpopulation. Peut être avez-vous entendu que pour cette année 2014, l’être humain a déjà consommé la totalité de ce que la Terre peut produire en un an ! L’Homme a consommé ses ressources en seulement 8 mois ! Il devient urgent de sensibiliser, pour que les habitudes de consommation changent ! Autrement dit, il y a tout un tas de raisons qui prouvent que la nourriture à base d’insectes est tout à fait saine et que beaucoup de personnes devraient même penser à sauter le pas.
Je veux manger des insectes, où me tourner ?
Autrefois uniquement réservée à l’Asie, l’Afrique et l’Amérique Latine, la nourriture à base d’insectes s’est peu à peu démocratisée. Certaines personnes ne jurent, même, que par ces petites bêtes. C’est pour cela qu’il est possible de manger des insectes dans de nombreux restaurants dans toute la France par exemple. Et sur internet il en est de même, de nombreux sites proposent de manger des insectes de façon plutôt amusante. En effet, il est permis désormais de manger des vers, des scorpions ou encore des grillons, sous forme de bonbons. Il n’est pas rare de croiser des sucettes aux insectes, des barres sucrées aux vers, des sachets de sauterelles grillées et autres friandises ! Pour les plus grands d’entre vous, vous pourrez trouver de la vodka aux insectes ainsi que des sucettes (toujours à base de petites bêtes) mais à différents parfums : scorpion goût Margarita, ver Pina Colada, sauterelle au piment…
Il y en a pour tous les goûts alors n’hésitez pas à franchir le cap, pour assouvir votre curiosité ou pour faire découvrir à votre palais de toutes nouvelles saveurs qui risqueraient fort de vous surprendre !
