Où acheter des produits alimentaires pour manger bio ?

Las des conserves et des produits surgelés achetés en supermarchés, un grand nombre de Français veulent désormais renouer avec les aliments bios. Pour cela, beaucoup s’approvisionnent directement chez les producteurs ou à travers un circuit court. Ce mode de distribution n’est pas nouveau en France et commence à se démocratiser grâce à internet. Aujourd’hui, il existe d’ailleurs plusieurs plateformes spécialisées dans ce domaine.

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Acheter des produits frais : les solutions qui s’offrent aux particuliers

 Acheter ses produits alimentaires via un circuit court consiste à s’approvisionner directement chez le producteur ou par un seul intermédiaire. Cette pratique séduit de nombreux foyers français depuis quelques années, surtout les partisans du « manger sain, manger bon ». En effet, depuis quelques années, cette expression a pris une nouvelle définition. Elle indique non seulement la saveur, mais aussi la qualité des aliments, notamment leur fraîcheur.

Pour obtenir ce type de produits, deux solutions s’offrent aux particuliers. La première consiste à aller au marché du quartier. Celui-ci se tient généralement tous les dimanches. Toutefois, il se fait rare dans les grandes villes. Néanmoins, ceux qui habitent en périphérie peuvent directement s’adresser à une ferme pour acheter du lait, des œufs ou encore de la viande. Bien sûr, il faudra se déplacer, car les coopératives ne proposent pas de service de livraison.

Par ailleurs, profitant de la révolution d’internet, de nombreux producteurs écoulent désormais leurs produits en ligne en s’inscrivant sur des plateformes spécialisées, comme les annuaires. La pratique connaît d’ailleurs un véritable succès. En effet, les consommateurs y voient une nouvelle manière de s’approvisionner. Cela leur permet de consommer des produits à prix décents, mais surtout manger des aliments bios.

Internet : un canal avantageux aussi bien pour les consommateurs que les producteurs

Aujourd’hui, internet est devenu un véritable canal d’échange entre les consommateurs et les producteurs. Près d’un Français sur deux achète désormais leurs aliments à distance, via un annuaire de producteurs alimentaires en ligne, à l’instar de Manger Français. Il s’agit d’une habitude très courante chez les moins 35-49 ans ainsi que les CSP+.

Cette pratique présente de nombreux avantages. D’abord, cela limite les déplacements, car les enseignes proposent un service de livraison à domicile ou sur un point de retrait. Par ailleurs, c’est aussi une solution pour manger sain et moins cher. L’achat à travers un circuit court est effectivement un gage de qualité, parce que chaque produit est certifié Label MF.

De même, ce mode de distribution est avantageux pour le vendeur. La vente directe avec les consommateurs finaux permet de générer plus de marges. En outre, internet constitue un outil intéressant pour vendre plus facilement, car cela facilite les échanges avec les internautes. D’ailleurs, il s’agit d’une véritable vitrine digitale qui sert à mettre en avant des produits et à gagner plus de visibilité.



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