L’huile d’olive bio : un produit aux multiples bienfaits

Très utilisée en cuisine, l’huile d’olive continue d’intéresser les chercheurs. En effet, elle contiendrait de multiples vertus, aussi bien pour le cœur que pour la digestion. Mais lorsque ce produit ne s’invite pas sur l’assiette, on peut également l’appliquer sur la peau. Il renferme effectivement de nombreuses propriétés qui permettent de ralentir la vieillesse, d’adoucir l’épiderme et d’embellir la chevelure.

huile d'olive

 

Les vertus de l’huile d’olive sur la santé

Aliment au centre du régime crétois, l’huile d’olive bio s’est peu à peu imposée dans tous les plats de la Méditerranée et d’ailleurs. Dans le domaine culinaire, elle se déguste cuite ou crue. Ce produit s’invite aussi bien dans les vinaigrettes que dans les mayonnaises pour accompagner les salades et les crustacés. De même, on s’en sert pour les fritures et pour macérer les viandes destinées à être grillées.

Si cet « or vert de la cuisine » est aussi prisé, c’est notamment grâce à ses nombreux bienfaits. Il contient une quantité importante d’acides gras non-saturés. Riche en oméga 9, il a la particularité de réduire le taux de « mauvais cholestérol » dans le sang. Associé à une alimentation saine, il participe ainsi à la prévention contre les maladies cardiaques. Par ailleurs, ce produit est connu pour ses actions antioxydantes qui préservent les cellules contre les méfaits des radicaux libres.

Cette huile 100% naturelle renferme une teneur élevée en vitamine K. Élément essentiel pour l’organisme, il intervient à la fabrication des protéines nécessaires à la coagulation sanguine. Enfin, cette substance aide à diminuer les risques d’ostéoporose. Le calcium et la vitamine D agissent en effet sur le renforcement des os.

 

huile d'olive

 

Les bienfaits de l’huile d’olive sur la peau et les cheveux

L’olivier a toujours été considéré comme un arbre sacré. Depuis l’antiquité, les Grecs, les Romains, les Crétois ainsi que les Marocains préparaient l’huile d’olive pour s’en servir lors de certains rituels. Elle n’est donc pas réservée à l’usage culinaire.

Par ailleurs, ce produit possède des vertus cosmétiques. Aujourd’hui, il s’invite d’ailleurs dans de nombreux soins faits maison destinés à embellir la peau.

Associé à de l’argile verte et utilisé comme masque purifiant, cet ingrédient permet d’hydrater l’épiderme en profondeur. Le teint s’en sort plus lumineux. Mais on peut également s’en servir pour le gommage du visage, du corps ou des mains. Il suffit pour cela de mélanger l’huile avec du sucre roux ou des pépins de raisins écrasés. Enfin, beaucoup troquent leurs traditionnelles lotions démaquillantes pour cette substance.

Ce produit participe aussi à la repousse et à l’hydratation de la chevelure. Et tout comme le soin du visage, le principe est le même. Il faut l’associer avec un ingrédient actif, tel que le citron, l’œuf, le miel ou l’avocat. Pour acheter de l’huile d’olive bio, il suffit de passer commande sur une boutique en ligne.

 



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